Kursbeschreibung

Ob Törtchen, Tartes oder Teegebäck, Torten, Croissants oder Pralinen. Die Produktpalette der Konditorei ist vielfältig und lässt der Kreativität viel Spielraum für rosige Geschmackskreationen. Die Konditormeisterin Nanetta Ruf (www.konditourei.de) wird mit Ihnen kleine Naked Cakes gestalten. Die geschichteten Mini Törtchen mit Buttercreme, Sahne oder veganer Ganache variieren in verschiedenen Geschmackskombinationen mit Rose. Dekoriert wird mit natürlichem Farbspiel und essbaren Blüten. Der Kurs ermöglicht Ihnen Einblicke in die professionellen Tricks und Kniffe der Gebäckherstellung.

Die Koch- und Backkursreihe "Wetterau is(s)t ökologisch und regional" wird gefördert von der Öko-Modell-Region Wetterau.